Pon 1 cucharada de cóctel de arándanos en una jarra de leche y tritúralos
Vierte 15 ml de zumo de limón, 100 ml de zumo de manzana, 20 ml de sirope de azúcar y 40 ml de calvados en la jarra de leche
Añade una pizca de canela en polvo
Remuévelo mientras se calienta, evitando que llegue a la ebullición
Cuélalo fino en un vaso Toddy
Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de 20 ml de crema de leche espesa
Decóralo con una rama de canela y una mitad de quinoto en un pincho de cóctel