Courtesan
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Cortesana
Courtesan
Receta de cóctel
1.
Pon azúcar moreno en el borde de una copa de coñac
2.
Llena la copa hasta arriba de cubitos de hielo
3.
Pon 6 fresas en una coctelera y tritúralas
4.
Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar, 20 ml de licor de amaretto y 30 ml de vodka
5.
Llena la coctelera de cubitos de hielos y agítala con fuerza
6.
Cuélalo fino en la copa de coñac
7.
Decóralo con una fresa y una hoja de menta
