American Beauty
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Composición del cóctel:
1.
Bourbon
50 ml
2.
Licor de amaretto
5 ml
3.
Amargo de angostura
2 ml
4.
Zumo de lima
10 ml
5.
Arándano azul
2 g
6.
Mora
6 g
7.
Cereza
150 g
8.
Hojas de lima
2 parte
9.
Miel
30 ml
10.
Canela en rama
5 g
11.
Cereza marrasquino roja
5 g
12.
Hielo picado
200 g
13.
Cubitos de hielo
200 g
Receta de cóctel
1.
Llena un vaso sling hasta arriba de hielo picado
2.
Añade 30 cerezas finamente picadas y deshuesadas, una rama de canela y 30 ml de miel a una jarra de leche
3.
Cocínalo a baja temperatura para conseguir la misma consistencia
4.
Apaga el fuego, añade 5 ml de licor de amaretto, una hoja de lima y remuévelo suavemente
5.
Añade 75 ml de sirope de cereza recién hecho, 10 ml de zumo de lima y 50 ml de bourbon en la coctelera
6.
Añade dos chorritos de amargo de angostura
7.
Llena la coctelera de cubitos de hielos y agítala
8.
Cuela el cóctel en el vaso sling
9.
Acaba de llenarlo con hielo picado
10.
Decóralo con una hoja de lima, un arándano azul, una mora y una cereza marrasquino
