Dave Mitton, Rezept ausreichend für 750 ml: Schneiden Sie eine Vanilleschote der Länge nach in zwei Hälften und schaben Sie mit der stumpfen Seite des Messers die Samen aus der Schote. Geben Sie die Vanille in eine Flasche Canadian Whiskey, bedecken Sie das Ganze leicht, schütteln Sie und lassen Sie es einen Tag lang ziehen.