Geben Sie einen Eiskugel in ein Rocks Glas
Geben Sie 2 getrocknete Aprikosen und 2 getrocknete Pflaumen in ein Misch Glas und zerkleinern Sie alles mit dem Stößel
Gießen Sie 60 ml braunen Rum hinzu und lassen Sie alles etwa 1 Minute lang ziehen
Fügen Sie 15 ml Zucker Sirup und 2 Schuss Angostura Bitter hinzu
Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie vorsichtig um
Seihen Sie das Ganze in das Rocks Glas ab
Geben Sie Bier dazu
Garnieren Sie den Drink am Ende mit getrockneten Aprikosen und einem Stückchen getrockneter Pflaume auf einem Cocktailspieß