Portuguese Flip
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Portugiesischer flip
Portuguese Flip
Zusammensetzung des cocktails:
1.
Calvados
30 ml
2.
Tawny port
20 ml
3.
Zucker sirup
15 ml
4.
Wachtel eigelb
5 stück
5.
Schlagsahne
20 ml
6.
Gemahlener zimt
1 g
7.
Eiswürfel
200 g
Cocktail rezept
1.
Gießen Sie 5 Wachtel Eigelb, 20 ml Schlagsahne, 15 ml Zucker Sirup, 20 ml Tawny Port und 30 ml Calvados in einen Cocktailshaker
2.
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
3.
Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Sour Glas ab
4.
Garnieren Sie den Drink am Ende mit einer Prise gemahlenem Zimt
