Cosmopolitan Jelly
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Cosmopolitan gelee
Cosmopolitan Jelly
Zusammensetzung des cocktails:
1.
Wodka
40 ml
2.
Triple sec likör
20 ml
3.
Zucker sirup
5 ml
4.
Limettensaft
10 ml
5.
Cranberry
30 g
6.
Brombeere
24 g
7.
Erdbeere
10 g
8.
Gelatine
2 g
Cocktail rezept
1.
Mixen Sie 6 Barlöffel Cranberries und geben Sie das Püree in ein Misch Glas
2.
Gießen Sie 10 ml Limettensaft, 5 ml Zucker Sirup, 20 ml Triple Sec Likör und 40 ml Wodka dazu
3.
Fügen Sie eine halbe Erdbeere und 4 Brombeeren hinzu und rühren Sie vorsichtig um
4.
Gießen Sie 1/3 des zubereiteten Drinks in eine Milchkanne und fügen Sie 1/3 Barlöffel Gelatine hinzu
5.
Rühren Sie das Ganze um und fügen Sie dann den Rest des Cocktail bei
6.
Erhitzen Sie alles unter gelegentlichem Umrühren, aber lassen Sie es nicht kochen
7.
Kühlen Sie den Drink und gießen Sie ihn in eine gekühlte Champagner Schale
8.
Stellen Sie den Cocktail in einen Kühlschrank, damit das Gelee sich festigt und servieren Sie es dann mit einem Teelöffel
