Май тай

Mai Tai

Ингредиенты:

Выдержанный ром Bacardi

Миндальный сироп Monin

Коктейльная вишня красная

Инвентарь:

Как сделать коктейль

Наполни рокс дробленым льдом доверху

Налей в шейкер лаймовый сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, миндальный сироп 10 мл, ликер драй оранж 20 мл и выдержанный ром 50 мл

Наполни шейкер кубиками льда и взбей

Перелей через стрейнер в рокс

Досыпь немного дробленого льда

Укрась коктейльной вишней, кусочком ананаса и веточкой мяты

НЕЗЕМНАЯ ЭКЗОТИКА

«Май Тай» создан известной личностью – Виктором Бержероном по прозвищу Трейдер Вик, который основал американскую сеть баров-ресторанов в полинезийском стиле под названием «Trader Vic’s». В один день 1948 года Вик и его бармен вносили последние усовершенствования в придуманный Виком коктейль. В ресторан вошли два посетителя, приехавшие из Таити. Вик предложил им попробовать коктейль и высказать свое мнение. Это «Mai Tai roa ae» – сказали они, что значит «лучший, неземной». Так творение Вика обрело свое название. Существует множество версий этого знаменитого коктейля. «Май Тай», приготовленный по представленному ниже рецепту, обретает пряные ароматы.

Варианты коктейля многочисленны. В «Май Тай» иногда добавляют ликер Apricot Brandy или сироп Гренадин. Часто его разбавляют ананасовым соком, превращая в лонг дринк.